Flores de saúco

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En octubre pasado escribí acerca del maravilloso árbol de saúco y sus propiedades. Ahora estamos a finales de la primavera, que es el tiempo en el que el saúco florece, llenando los alrededores con su fragancia. Así que actualizo mi artículo con algunas imágenes del saúco en flor y del proceso de recogerlas para preparar sirope. Es una tarea que me encanta: por alguna razón el recoger estas hermosas flores y prepararlas me trae muchísima felicidad.